女人晚上吃这个最刮油,洗洗拌拌就能吃!

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春天到了,肉肉可都藏不住了

不少姑娘为了减肥,饭也不吃了

这样可不行哦~胃可是会抗议哒



苦菊属菊花的一种,又名苦菜。有抗菌、解热、消炎、明目等功效。苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全,是非常棒的消脂食物。


今天推荐的这个做法特别的简单,无油,无压力,洗洗拌拌就能吃,既能守嘴瘾,又不长肉。女人晚餐的最佳选择!



 凉拌苦菊 


  

苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣

白糖1勺、食用油少许、生抽2勺

葱末少许、白芝麻少许、盐1克



1、凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅,撒少许盐拌匀。


2、苦菊洗净切段。(一定要撕开一片一片仔细洗,否则容易存沙子)


3、碗中放入切好的葱蒜末,放入盐糖,白芝麻,倒入生抽


4、锅热放油,油热后直接浇到碗里。(油不用太多,比平时炒菜多些)


5、将汁倒入苦菊中拌匀,再放入花生豆拌匀。(这个最好出锅即食,否则容易腌出汤,而且花生米就不脆了,可以作为上餐桌的最后一道菜)


 苦菊沙拉 



苦菊1颗、虾仁100克、鸭蛋1个、番茄

盐、料酒、葡萄籽油、沙拉酱适量




1、苦菊洗净、淡盐纯净水浸泡30分钟,沥干水份、鸭蛋打散后静置10分钟;

2、虾仁解冻后放干净的碗中,用流动的水儿把虾仁漂洗干净,水清澈了,就可以了;


3、盐、料酒、和虾仁一起搅拌后放入葡萄籽油,继续搅拌均匀;

4、处理好的虾仁和鸭蛋液搅拌均匀;


5、不粘锅放入8克葡萄籽油,放入虾仁鸭蛋液,用筷子以画圈的方式炒熟;


6、苦菊用少许沙拉酱、葡萄籽油拌一拌,放入炒好的虾仁鸡蛋,再点缀一些番茄粒,就可以了。

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